Olio Polifemo. Autentica passione siciliana!

È la prima spremitura della tipica e rara oliva “Tonda Iblea”, cultivar del territorio collinare di Chiaramonte Gulfi, cuore della Sicilia sud orientale. Le olive sono raccolte in anticipo di maturazione, per il miglior risultato qualitativo del prodotto; quest’anno dal 4 ottobre al 9 novembre 2010. L’olio è imbottigliato dopo breve decantazione naturale e senza filtrazione, per non alterare valori organolettici, nutrizionali e proprietà benefiche per la salute.